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小草壩天麻產業發展中的幾點思考

中國財經界·www.bwvkdl.co 2019-11-13 09:17:48本文提供方:ztnews原文來源:

彭澤源 小草壩天麻產業發展的優勢 一是具有良好的自然生態環境和優良的種質資源 以小草壩為中心的天麻主產區域,氣候、溫度、濕度、土壤、海拔、地勢等條件,是天麻生長的最適

彭澤源

小草壩天麻產業發展的優勢

一是具有良好的自然生態環境和優良的種質資源

以小草壩為中心的天麻主產區域,氣候、溫度、濕度、土壤、海拔、地勢等條件,是天麻生長的最適宜的自然生態環境。同時,小草壩又有優良的野生天麻種質資源烏天麻、黃天麻、綠天麻等品種,且天麻素含量高、外型美觀、藥用效果好,為地道之正品,可為天麻產業發展提供優良的種源。小草壩原始森林中野生的天麻“兩菌”,菌絲粗壯、菌索濃密、分生能力強、抗逆特性顯著,周鉉教授實踐證明,小草壩原始森林中的天麻“兩菌”是最優質的菌種。

二是有悠久的栽培歷史和豐富的種植經驗

小草壩天麻栽培歷史悠久,早在二十世紀六七十年代,中科院周鉉教授就深入小草壩,對天麻栽培技術進行專題研究,經過13年的努力,天麻人工仿野生種植獲得成功,從此改寫了天麻只能野生不能人工種植的歷史,并相繼在小草壩及周邊區域推廣種植。

三是具有良好的內在品質

據中國科學院昆明植物研究所測定:小草壩野生烏天麻天麻素含量為1.13%,野生綠天麻天麻素含量為1.33%,野生黃天麻天麻素含量為1.79%。仿野生種植的烏天麻,天麻素含量為0.4369%,天麻素平均含量高達1.13%,是國家新版藥典規定0.2%的數倍,也是其他產地天麻素含量的數倍。

小草壩天麻產業發展中存在的問題

一是種植科研工作滯后

目前,雖然制定了相關天麻生產標準,但種植管理還是傳統方式,進入市場的商品麻缺乏相關檢驗技術手段,缺乏檢測天麻質量的權威性檢驗機構和技術,品質完全靠肉眼觀察,無法檢測功效。

二是種源未得到切實保護

近年來,由于麻農直接采挖大量的野生天麻種源進行有性繁殖,導致天麻野生種質資源數量逐年銳減,正瀕臨滅絕的危險。

三是缺乏天麻精深加工龍頭企業

小草壩天麻加工停留在簡單的分級、挑選、烘干、裝袋等初級粗加工階段,無法按照產業化的要求,完成產、加、銷一體化的過程,資源優勢難以完全轉化為經濟優勢。

四是天麻不能作為食品進入市場流通

目前,天麻只能作為藥品和保健品,這嚴重制約了產業的發展,民眾消費受到壓制和限制,若天麻申報成功新食品原料,天麻就會取得新食品原料資質身份,取得進入流通領域的通行證,將成為地區特色食品發展新的增長點,推動昭通社會經濟再上一個新臺階。

對小草壩天麻產業發展的幾點建議

一是加強野生天麻種質資源保護

以小草壩野生天麻種質資源保護為核心,在小草壩國營林場烏葩嶺林區、朝天馬林區、李子坪林區、小草壩鎮林場雞公嶺林區建成野生天麻種質資源保護點5個,實施保護面積5000畝,切實做好小草壩野生天麻種質資源保護,為天麻產業的持續、健康發展提供優質種源。

二是加強與科研單位合作

一是與中國醫學科學院、中國農業大學、昆明理工大學等相關科研院所進行合作,加強對小草壩天麻良種選育、規范種植技術、工廠化育苗技術、小草壩本地優質“兩菌”的分離、提純、復壯方面的研究,為小草壩天麻產業發展提供科技支撐,保持小草壩天麻的優良品質,提升市場競爭力。

三是樹立小草壩有機天麻品牌

嚴格按照中藥材GAp種植標準和國家有機產品認證示范區標準進行規范化種植,并按1:4比例配套發展天麻菌材林,堅持保護與發展并重,合理控制天麻種植規模,著力提升小草壩天麻品質。嚴格按照所制定的《彝良縣無公害天麻質量要求》《小草壩有機天麻生產技術規程》等地方標準指導天麻產業發展;在創建認證8萬畝有機天麻示范基地的基礎上,做好有機天麻這個品牌,同時引領帶動其他產品加入有機行列。

四是加快天麻精深加工產品的研發

在現有天麻企業基礎上,引進國內一流企業和集團,依托中國醫學科學院藥用植物研究所、好醫生藥業等,加強小草壩天麻理論研究和產品研發,拓展天麻食、藥、保健等功效和價值,讓天麻超高壓保鮮、微波散射、FD冷凍干燥及線上交易走在國內前列,保證天麻藥品、保健品、食品精深加工持續發展。

五是爭取獲得天麻作為食品的通行證

與科研院所或高校合作,委托1家企業根據新食品原料的申報要求,完善相關工作,向國家衛計委申報,將“天麻”列入“新食品原料”,系統挖掘天麻的健康養生功能,把天麻產業培育成為保健、強身和益壽的大健康產業。

本文來源:責任編輯:ztnews

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