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彝良發展天麻產業的優勢 問題與對策

中國財經界·www.bwvkdl.co 2019-11-13 09:11:49本文提供方:ztnews原文來源:

王忠巧 天麻是彝良縣最具特色和開發潛力的高原特色產業,自開展人工仿野生種植天麻以來,彝良縣已邁入天麻產業化進程。為把彝良建設成為全國最好的天麻有機產品生產基地、全國

王忠巧

天麻是彝良縣最具特色和開發潛力的高原特色產業,自開展人工仿野生種植天麻以來,彝良縣已邁入天麻產業化進程。為把彝良建設成為全國最好的天麻有機產品生產基地、全國最優的天麻加工基地、全國最大的天麻交易市場,使彝良天麻產業成為最具競爭優勢、最具市場影響力、最具輻射帶動力的支柱產業,本人經過實地調研,特提出彝良縣發展天麻產業的優勢,并找出相關問題和對策,以供大家參考。

天麻產業發展優勢

一、獨特的環境和栽培方法。彝良特有的“昆明準靜止鋒”氣候孕育了馳名中外的小草壩天麻。彝良栽培天麻為林下仿野生栽培法,實行林麻間種,不施化肥,不噴農藥,品質優良。

二、悠久的歷史。天麻是一種名貴的中藥材,早在2000多年前《神農本草經》就把天麻列為上品,初唐時期被作為“貢品”,清朝時期作為皇家“御膳”。 如今藥食兩用,可制作食品、藥品、保健品、日化品等,預測未來還可能是奢侈品。

三、良好的聲譽。以小草壩天麻為代表的昭通天麻品質優良,蜚聲中外。據檢測,小草壩烏天麻的天麻素含量為1.13%,是其他產區的數倍。

天麻產業發展現狀

近年來,彝良縣先后引進了好醫生、深圳世彭匯、山益寶、星耀集團等企業落地彝良開發天麻產業。相繼啟動了小草壩天麻交易中心、好醫生雙烏天麻產業園、大彭莊園等重點項目建設。建成了天麻科技示范園、中國首個天麻博物館、山益寶天麻精深加工廠等。2016年,彝良縣被認證為“全國有機天麻種植縣”、第二批“國家有機產品認證示范縣”;彝良縣獲“服務精準扶貧國家林下經濟及綠色產業示范基地”稱號。2017年,彝良縣成功舉辦“2017第五屆全國天麻會議暨中國(小草壩)天麻產業發展高峰論壇”;小草壩鎮成功申報為國家級天麻特色小鎮。2018年,彝良縣被評為“全國天麻生產先進縣”;彝良縣農副產品加工廠生產的“徐美德”牌天麻獲得云南省“十大名藥材”稱號。至此,彝良縣小草壩天麻在全國乃至全球的知名度和影響力得到進一步提升。經過多年的發展,彝良縣天麻產業已經形成了一定規模,目前,全縣累計天麻種植面積5.8萬畝,其中2019年新發展天麻2.8萬畝。主要涉及10個鄉(鎮)43個行政村1.4萬戶5萬余人。其中建檔立卡貧困戶約6000戶2萬余人,年產鮮天麻1000萬公斤以上。目前,全縣有天麻加工企業40余家,其中龍頭企業兩家,天麻專業合作社(協會)176家,企業帶動產業發展的效果明顯。

天麻產業發展中存在的問題

一是科技支撐不足。基礎科研滯后,缺乏相關科研人才,缺乏相應的檢測檢驗機構和專業技術支撐;二是天麻野生種質資源數量逐年銳減,導致野生天麻種質資源受到破壞;三是多代重復種植,種麻出現嚴重退化;四是天麻產品及天麻“兩菌一種”市場混亂,對昭通天麻、小草壩天麻區域品牌造成了嚴重威脅;五是缺乏精深加工龍頭企業,品牌附加值得不到提升;六是天麻菌材林資源不足,對彝良天麻產業的沖擊非常大。

天麻產業發展對策

基于以上不足,本人提出了解決問題的九條措施,以供參考。

一、抓好基地建設,推進標準化種植。一是堅持先營造菌材林,后申報種植制度。二是堅持科學規范種植、規模有序發展。三是堅持使用小徑材種植天麻的原則,天麻菌材直徑不得大于10cm,嚴禁砍伐天然林種植天麻。四是通過開展種質資源研究與保護、推進小草壩天麻種植標準化發展等,促進小草壩天麻種植由傳統農業向智慧農業轉變,掌控小草壩天麻優質種源、種苗的控制權和話語權。

二、培育龍頭企業,做強天麻精深加工。利用藥食同源試生產地機遇,重點做好天麻藥品、保健品、食品和日化品的研發和加工,提高產品附加值。著力扶持培育一批龍頭企業和骨干企業,引領帶動天麻產業高質量發展;統一規劃構建小草壩天麻原料標準化初加工體系,保障小草壩天麻原料品質和安全。加快小草壩天麻產業園區建設發展,切實發揮園區的聚集和輻射帶動作用。強化對外招商引資,面向國內外有實力的醫藥、健康企業,開展天麻精深加工精準招商。

三、加強種源保護,提升天麻品質。一是加強野生天麻種質資源保護。依托國有小草壩林場朝天馬林區、烏葩嶺林區等建成5000畝野生天麻種質資源保護區。二是加強本地優質“兩菌”的研發和推廣使用,嚴禁使用外地天麻種子和雜交天麻種子。

四、強化科技支撐,抓好產品研發。以中國醫學科學院藥用植物研究所、云南大學、云南農大等高端院所為平臺,加強對外交流與合作,建立天麻產業發展專家工作站和技術創新中心等,加快本地“兩菌”研發、生產及推廣使用、良種選育、天麻系列產品研發及加工,提升小草壩天麻研發格局和層次;開展科研攻關,加快科研技術推廣應用和成果轉化等,增強小草壩天麻科技創新力;完善小草壩天麻產業技術和標準體系,實現小草壩天麻標準對整個產業鏈的全覆蓋。

五、規范天麻市場,培育小草壩天麻品牌。一是持證經營。天麻良種、“兩菌”生產經營必須辦理種子生產經營許可證、營業執照等持證經營、合法經營。二是進入小草壩天麻交易市場的天麻必須標明產地,實現交易活動平臺化、交易數據可視化、交易風險可控化,為整個交易鏈條切入供應鏈金融等服務,并在累積一定數據的基礎上,交易中心將發布小草壩天麻價格指數,引領行業市場,構建區域定價權,實現彝良天麻產業效益最大化。三是推進“三標”聯用。培育知名企業品牌、產品品牌以及小草壩天麻種子品牌和小草壩天麻原料道地品牌,建設小草壩天麻產業大數據中心,構建從種植、生產加工、銷售到終端消費的全過程可追溯體系,打造小草壩天麻全產業鏈品牌,拓展小草壩天麻大市場。

六、提高組織化程度,推進產業化進程。積極扶持山益寶等天麻龍頭企業,發揮龍頭企業帶動作用。在產品開發上,積極推進中藥飲片生產,利用天麻藥食兩用進行小型化、精品化、禮品化包裝,保健藥酒、藥膳、藥飲、藥浴開發。建立企業、市場和農戶間的聯動。鼓勵企業通過合同形式,直接與麻農建立種植、購銷關系,形成“企業+市場+麻農+基地”現代化種植經營模式。引導農戶特別是易地扶貧搬遷戶以資源入股、技術入股、投工投勞等多種方式獲取報酬。企業為麻農提供產前、產中、產后服務,提供天麻種、天麻苗、天麻“兩菌”、技術服務等,以市場保護價回收商品麻,形成以經濟利益為紐帶的公司與基地、公司與麻農利益共同體,推進天麻生產的產業化經營。積極發展天麻生產協會(合作社),把千家萬戶麻農組織起來。

七、加強菌材林建設,促進可持續發展。采取公司化、集約化生產模式,利用退耕還林、天保工程、陡坡地生態治理和產業發展機遇,大力發展櫻桃、苦桃、樺木等速生菌材林,為天麻產業可持續發展奠定基礎。

八、建立產業聯盟,實現利益共享。以提升天麻產業在省內外、國內外市場的整體競爭力為目標,以促進資源共享和互利共贏為手段,以企業為主體,充分發揮龍頭骨干企業的引領帶動作用,聯合產業上中下游企業、相關高等院校和科研機構,在技術研發、“兩菌”生產、良種選育、市場開拓等方面進行合作,在原材料制備、關聯產品供應、關鍵產品研制、產品售后服務等價值鏈環節加強協調,通過產業鏈垂直整合和創新資源優化組合,做強產業鏈,做大天麻產業。

九、加大政策扶持,完善產業保障。市、縣級層面要制定出臺具體扶持天麻種植、加工、銷售等方面的激勵措施和優惠政策。農業基礎設施建設、農業技術推廣項目等方面的投資要適當向天麻產業發展上傾斜。同時,在資金上對天麻加工企業、協會(合作社)、種植大戶予以扶持。要加強人才引進、培養和使用,為小草壩天麻產業發展提供智力支持。要加大天麻科研經費和人才培訓經費的投入,把天麻科研經費和人才培訓費用納入縣級財政預算。緊緊抓住全國、全省加快發展中藥材產業的機遇,加大天麻項目的申報,積極爭取省財政、省農業廳對天麻產業發展的支持。

本文來源:責任編輯:ztnews

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